饃饃是一種麪粉製成的食品，在中國北方地區特指饅頭。 饃饃是通過將麪粉加水調勻、發酵後蒸熟而成的，通常呈現半球形。這種食品在中國南方也被稱爲饅頭。此外，饃饃這個名稱在不同地區可能有不同的叫法，例如在北方，它還有饃或其他名稱。