首爾的美食豐富多樣，其中最著名的有：
炸雞。首爾的炸雞非常出名，有各種口味的炸雞，如蜂蜜味、芝士粉等。著名的店鋪包括Kyochon（校村炸雞）和BHC。
烤肉。韓國烤肉是傳統美食之一，以炭火烤制而成，尤其以五花肉爲特色。首爾有衆多烤肉店，如金豬食堂和HANAM BBQ。
石鍋拌飯。這是一種傳統的韓國料理，由米飯、蔬菜、肉類和辣椒醬混合而成，通常在熾熱的石鍋中上桌。
炒年糕。這是一道受歡迎的街頭小喫，由年糕、蔬菜和辣椒醬一起翻炒而成。
海鮮煎餅。這是一種傳統的韓國煎餅，內含各種海鮮和蔬菜。
泡菜。韓國最具代表性的食物之一，通過將蔬菜與辣椒粉、大蒜等發酵製成。
冷麪。適合夏日食用，主要由蕎麥麪和韓式辣醬製成。
韓式拌飯。由米飯、各種蔬菜、肉類和醬料混合而成。
部隊火鍋。由火腿、香腸、豆腐和蔬菜等組成。
參雞湯。用雞肉、高麗蔘、紅棗等熬製的傳統湯品。
此外，首爾還有泡菜炒飯、烤豬蹄等美食。這些美食不僅代表了韓國的飲食文化，也是首爾旅行中不容錯過的體驗。