香水本身並沒有保質期，因為香水中的酒精含量通常在70%以上，這使得香水具有較長的保存時間。在中國，根據質量監督檢驗疫總局的規定，香水作為化妝品必須標註生產日期和批號，有效期通常為3年。然而，如果香水存儲得當，沒有發生味道變化，即使超過3年，仍然可以繼續使用。
不同香調的香水保質期也有所不同。清新和柑橘調的香水保質期較短，大約為3到5年，而木質調、琥珀調和皮革調的香水保質期較長，可達十年左右。為了延長香水的保質期，應將其保存在陰涼避光的環境中，避免放在浴室等潮濕的地方，並且不要搖晃香水，蓋好瓶子。儘管如此，一旦開瓶，隨著時間的流逝，香水中的香精可能會被氧化，或者因紫外線和高溫產生變化，導致氣味變化或出現沉澱和絮狀物。因此，建議開瓶後儘快使用，以保持最佳香氣體驗。