香草精可以用什麼替代

香草精可以用多種食材替代，以下是一些常見的替代品：

酒類：如朗姆酒、白蘭地等，這些酒類本身帶有一定的香味，可以作為香草精的替代品。

蜂蜜柚子醬：柚子皮用刨絲工具刨絲後放入蜂蜜瓶，攪拌均勻製成的蜂蜜柚子醬，可以直接食用，也可沖調溫開水飲用，還可用來烘焙，取代香草精。

香草粉：如果沒有香草豆莢，可以使用香草粉作為替代品。

香草膏：香草膏也是一種可以替代香草精的食材。

以上替代品都可以根據個人口味和食譜需求進行選擇。