香菇煮多久能熟

香菇煮熟的時間取決於其類型和是否預先浸泡處理。香菇主要分為乾香菇和鮮香菇兩種，以下是這兩種香菇煮熟時間的總結：

乾香菇。如果事先未經浸泡，需要煮10至15分鐘；如果事先浸泡過，一般需要煮8至10分鐘。

鮮香菇。通常煮5至8分鐘即可煮熟。

需要注意的是，煮香菇的時間不宜過長，以免營養成分流失和影響口感。香菇未煮熟食用可能會導致健康問題，如腹瀉甚至食物中毒。