香蕉派是一種美味且相對簡單的甜點，可以通過多種方法製作。以下是一種常見的方法：
準備材料。需要香蕉、手抓餅（或餛飩皮、現成的酥皮等）、芝士或糯米粉、雞蛋、白芝痲等。
製作過程。首先，將香蕉切片或切塊，然後根據需要加入芝士或糯米粉，攪拌均勻備用；如果使用手抓餅，將其一分為二，在半片上放置適量的香蕉混合物，然後將另一半覆蓋過來，用叉子輕輕按壓邊緣密封；在預熱好的電餅鐺或平底鍋中，將香蕉派烙至兩面焦黃酥脆。期間可以刷上蛋黃液，撒上白芝痲增香；如果使用烤箱，將香蕉派放在預熱至180度的烤箱中層，上下火烤20至35分鐘，直到表面金黃。
這只是製作香蕉派的一種方法，可以根據個人喜好和手邊材料進行調整。例如，可以使用不同的麵皮材料（如餛飩皮、現成的酥皮等），或者根據個人口味調整餡料和配料。