香蕉醋的做法

香蕉醋的做法如下：

將香蕉去皮，切成1至2厘米厚的薄片。

找一個可以密封的罐子，先放入紅糖，最好使用顏色較深的黑糖，因為這種糖未經過高度精煉，含有更多的微量元素和礦物質。

倒入水果醋或米醋，直到罐子被醋液填滿。

將果醋和紅糖攪拌均勻。

放入切好的香蕉片。

蓋上密封蓋，密封24小時後即可食用。

此外，香蕉醋在室溫下可以保存約1年，但在夏天由於炎熱，最好放進冰櫃冷藏保存。可以直接喝或者喝時加水稀釋，按照香蕉醋與水的比例為1:10的比例稀釋後飲用更佳。