種植馬鈴薯的過程包括以下幾個步驟：
催芽。將馬鈴薯放入塑料袋中密封，大約十天左右馬鈴薯就會發芽。
切塊。將發芽的馬鈴薯切成塊狀，每塊包含一箇芽，稍微切厚一點以提供足夠的養分。
處理切口。在馬鈴薯的切口處粘上草木灰，這有助於快速收水，癒合切口，防止腐爛，並起到殺菌作用。
選地和整地。選擇土層肥厚、質地疏鬆的土地，前茬種植禾穀類作物爲宜。
播種。可以開溝播種，種芽向上。距離不要太密，大約十五至二十釐米。
覆蓋土壤。蓋上一層厚厚的土，至少十釐米以上，以促進馬鈴薯根部深扎，防止露出土面。
澆水。種植後不要立即澆水，以防切口處碰水爛掉。如果確實太乾，至少四五天後再澆水。
管理。在馬鈴薯生長過程中，保持土壤適度溼潤，防止積水。可以用木棍簡單搭建架子，防止汁液耷拉。
採摘。當土豆汁液大部分變得枯黃時，通常一百一十天左右，即可進行採摘。