高一生物中，呼吸作用是細胞內最基本的能量代謝活動之一，指的是有機物在細胞內經過一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他產物，並釋放出能量的過程。
這一過程不僅釋放能量，還生成了ATP（腺苷酸）。呼吸作用可以分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。有氧呼吸需要氧氣的參與，是高等動植物進行呼吸作用的主要形式，其過程中，葡萄糖等有機物被徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放出大量能量，這些能量大部分以熱能形式散失，部分轉化為ATP。無氧呼吸則發生在無氧條件下，微生物（如酵母菌、乳酸菌）通過這種途徑分解糖類，產生不完全氧化產物，如酒精或乳酸，並釋放少量能量。
呼吸作用的過程、原理、套用等相關知識在高一生物學習中占據重要位置。