高明美食攻略主要包括以下幾種美食：
高明瀨粉：高明瀨粉是高明最具代表性的地方美食，湯底清淡，瀨粉爽口、嫩滑、彈牙，搭配上牛腩、蛋絲、豬雜等豐富佐料，味道鮮美。吃瀨粉有個規矩，要先喝一口豬骨湯，品嘗深藏在湯中的鮮味，再吃瀨粉，令人回味無窮。
角仔：角仔是高明非常具有特色的美食，皮晶瑩剔透，皮薄餡多，餡料豐富有滋味。對於高明人來說，角仔已經不僅是一份簡單的早點，還是外出高明人心心念念的「家鄉味」。
撲撐：撲撐也是高明的一種傳統小吃，有鹹甜兩種口味，外脆內糯，香口好吃。內餡由頭菜、胡蘿蔔、花生等多種材料搭配而成，口感非常獨特。
高明腸粉：高明腸粉幾乎占據高明人早餐的半壁江山，小小一碟肉腸，喚醒沉悶的一天。
吊燒雞：高明吊燒雞特別之處在於它的烤制不是用明火燒的，而是隔著鍋燒的。殺好的雞經過按摩並塗抹上獨門秘方的醬料，然後經過四十多分鐘的燒制，一隻肥美噴香的燒雞既熱乎乎地出爐了。
鬆糕：鬆糕是一種傳統的時令美食，在清明節當天，高明由東至西大多數地區仍然保持這個習俗——一早做鬆糕。除了作為早餐之外，鬆糕還用來祭奠祖先。
炒大團：看似平常無奇的粉團，經過一番雕琢，富含的不。
以上就是高明的美食攻略，希望對你有所幫助。