高油玉米是一種特殊培育的玉米品種，它不僅具有較高的含油量，還含有較高的不飽和脂肪酸、維生素A和維生素E。高油玉米的用途非常廣泛，主要包括以下幾個方面：
食用。高油玉米因其油分含量高，可以加工成食用油，如玉米油，這種油具有用途廣泛、味道純正和營養價值高的特點。
飼料。高油玉米作為飼料，可以提高飼餵效率，因為其含有動物必需的脂肪酸如亞油酸，對動物的生長和健康非常重要。
工業用途。高油玉米還可以用於生產黃油、乳酪等食品，以及塗料等工業產品。
能源用途。高油玉米的秸稈也可以作為優質的青飼料或生物質能源原料。
此外，高油玉米籽粒中的賴氨酸含量較高，這使得其在飼料工業中具有特殊的價值。隨著科技的發展和人們生活水平的提高，高油玉米的綜合利用將會更加廣泛和深入。