勵志

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魚的精囊叫什麼

魚白或烏魚膘

魚的精囊被稱爲魚白或烏魚膘。魚白是成熟雄性魚類的精巢組織,色白,分佈於魚體腹側,其主要成分爲精子。烏魚膘是烏魚的精囊,也是烏魚三寶之一,質地肥美鮮嫩,營養價值高。在日本,白子即指的魚的精囊,其口感如奶油般細滑豐腴。