煮魚頭的方法有多種，以下是幾種常見的烹飪方法：
砂鍋魚頭湯。準備魚頭，清洗乾淨並去除黑膜、魚鰓和牙齒以去腥味；準備好薑片、蔥段、白蘿蔔切片、內酯豆腐切塊；在魚頭上撒上鹽、胡椒粉和料酒，加入蔥薑汁抓拌均勻；醃製10分鐘後，取出魚頭，鋪上廚房紙巾吸乾水分；在鍋中加油熱後，放入魚頭煎至兩面微焦，加入開水、薑片、鹽，煮沸後轉小火燉5分鐘；加入辣椒、蔥花，煮勻後即可出鍋。
水煮魚頭。準備魚頭和菇類（如金針菇），姜、大蔥；清洗魚頭並煎至兩面變黃；煮鍋加熱水，待魚煎好後倒入鍋內熬煮，加入菇類和豆腐（如果使用）；湯變得濃稠後，加入調味料如鹽和胡椒，出鍋前嘗味，加入雞精或不加。
麻辣魚頭。準備魚頭，清洗乾淨並去除表面的粘液和筋膜；用油煎魚頭至兩面金黃，加入黃酒去腥；加入適量水和生抽開始燉煮，加入老抽上色和麻辣醬，慢煮至魚頭入味上色。
白蘿蔔煮魚頭。準備魚頭和白蘿蔔；魚頭清洗乾淨，用料酒和鹽醃製；蘿蔔去皮切片，熱油鍋裏放點鹽和生薑片，放入魚頭煎至兩面金黃；鍋內加水，淹過魚頭，加入白蘿蔔和辣椒、大蒜煮20分鐘。
根據個人口味和食材的可用性，可以選擇不同的烹飪方法和調料來製作美味的魚頭菜餚。