鳳梨釋迦可以直接食用，也可以製作成果汁，以下是幾種常見的食用方法：
直接食用。釋迦果成熟後柔軟，可以直接像喫西瓜一樣切開去皮食用，釋迦果的每一塊果肉中都有一顆黑色的籽，需要吐掉。
製作果汁。可以將釋迦果與其他水果如蘋果和鳳梨一起榨成汁飲用，先剝去釋迦果的皮並切成大塊，然後與其他水果一起放入榨汁機中，加入適量的飲用水榨成汁，最後加入少許砂糖攪拌均勻即可。
製作冰飲。將釋迦果切成小塊，加入冰塊和其他水果一起製作成冰飲。
在食用釋迦果時，應選擇熟軟的果實，因爲熟軟的釋迦果口感更佳，糖分含量也更高。如果釋迦果比較生硬，可以用報紙包裹並噴些水，放置一兩天後檢查成熟度。在保存釋迦果時，應放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射。