鷹和雕雖然都屬於鷹科，但在體型、外觀、習性以及食物選擇上有所區別：
體型和外觀：
鷹通常體型較小，體長在50到100釐米之間，腿部沒有羽毛覆蓋，只有角質鱗片。
雕則體型較大，體長一般在80到180釐米之間，腿上的羽毛較長，覆蓋至腳爪。
習性：
鷹科下的中型猛禽泛稱爲鷹，而超大型的則泛稱爲雕。
雕屬於超大型猛禽，飛行能力自然比鷹更強，翅膀也要大上一半，特別是它呈弧形垂突的嘴可以輕鬆撕裂食物肉塊。
食物選擇：
鷹的主食一般爲山雞、野兔等小型動物。
雕的食譜則包括山羊、小鹿等較大型的獵物，顯示其更強的攻擊力。
保護級別：
所有猛禽都是國家二級以上保護動物，鷹和雕作爲其中的成員，都受到法律的保護。
綜上所述，鷹和雕雖然在分類上屬於同一科，但在體型、外觀、習性和食物選擇上有所區別。鷹通常體型較小，以小型動物爲食，而雕則體型較大，以捕食較大的獵物著稱。兩者都是受法律保護的動物，不應被傷害或私自捕捉。