咸寧七的製作方法主要包括以下步驟:
準備檸檬。首先選擇青檸檬,並將其去蒂洗淨,確保整個過程不碰油,以保持檸檬的乾淨和衛生。
醃製檸檬。將清洗乾淨的檸檬切成薄片,然後按照檸檬和鹽5:1的比例放入乾淨的玻璃罐中,搖晃瓶子使鹽均勻覆蓋檸檬片,確保每片檸檬都沾到鹽,每天搖晃一次瓶子,以幫助鹽均勻分佈。
準備飲品。將醃製好的鹹檸檬切片放入杯中,加入冰塊。
加入汽水。倒入提前準備好的七喜汽水,直到杯子八分滿。
裝飾。可以加上薄荷葉或檸檬片作爲裝飾。
這樣,一杯美味的咸寧七就製作完成了。這個過程需要一些耐心,因爲鹹檸檬需要醃製一段時間才能使用,但一旦完成,製作咸寧七就變得非常簡單快捷。