鹹魚燒肉

鹹魚燒肉是一道美味的菜餚，其製作方法如下：

將鹹魚洗淨並切成方塊，豬肉也切成類似大小的塊，用醬油醃製約15分鐘。

在炒鍋中加油燒熱，加入姜塊，先炒肉塊直至變色，然後加入魚塊。

加入適量的水，用旺火燒開後轉文火燜煮40分鐘。

加入適量的白糖並撒上蔥花，繼續燜5分鐘。

根據個人口味，可以在最後階段加入胡蘿蔔、青蒜葉子等輔料增加風味。

大火收汁至濃稠後即可出鍋享用。

以上步驟可以根據個人口味和食材的具體情況進行調整。