鹽焗花螺是一種美味佳餚，製作過程主要包括以下幾個步驟：
準備花螺，並將其清洗乾淨。有些製作方法中會建議使用鹽水浸泡花螺一段時間，以便讓花螺吐出沙子。
將清洗乾淨的花螺瀝乾水分。一些做法中會建議使用蒜、蔥、姜、料酒、鹽、黑胡椒等進行醃製，以增加風味。
在錫紙上鋪上一層粗鹽或海鹽，將花螺放入其中。然後，根據不同的食譜，可能會在花螺上再覆蓋一層鹽或海鹽。
將包裹好的花螺放入預熱至適當溫度的烤箱或瓦煲中焗烤或慢焗一段時間。這個時間根據具體的食譜和火候大小而有所不同。
取出後，打開包裹，即可享用香氣撲鼻、味道豐富的鹽焗花螺。可以搭配啤酒或其他飲料一起享用。
以上步驟僅供參考，具體可以根據個人口味和烹飪習慣進行調整。