麥乳精是什麼

速溶性含乳營養固體飲料

麥乳精是一種速溶性含乳營養固體飲料，主要由麥芽、牛奶（或奶粉、煉乳）、奶油、糖等原料製作而成。

麥乳精的原料包括二棱大麥，這種大麥經過發芽、焙制、糖化等工藝處理後得到麥精，爲飲品提供了麥芽清香的味道。其還包含新鮮牛奶加工提煉出的奶油、奶粉等成分，這些成分以及葡萄糖和糊精等粘合劑和填充劑，提高了飲品的溶解能力和風味。麥乳精通常口感醇厚、甜而不膩，是一種受歡迎的食品，可以作爲補充能量和營養元素的飲品，適合一般人羣食用。