麥芽茶怎麼煮

麥芽茶的煮法有多種，以下是一種常見的做法：

將糯米洗淨並煮熟。

將麥芽粉裝入乾淨的布袋中，在大容器中加水擠壓出汁液。

將煮熟的糯米保溫20分鐘，然後將擠好的麥芽汁倒入電飯煲中充分攪拌，接着繼續保溫4小時以完成發酵。

將完成發酵的麥芽茶倒入鍋中，大火煮開。

煮開後，讓麥芽茶自然冷卻，之後即可飲用。冷藏後風味更佳。

這是製作麥芽茶的一種較爲傳統和複雜的方法，也可以根據個人口味和條件進行調整。