麵包的摺疊方法有多種，不同的麵包形狀對應不同的摺疊步驟。以下是幾種常見的麵包摺疊方法：
圓形麵包。將麵團四周往內摺疊，根據麵團的延伸性可重複此動作，然後將麵團翻轉，用雙手包住麵團，擠出突出的麵團，使麵團四周更規整。
橄欖型麵包。將麵團壓平，分別將麵團的一邊和另一邊往中間摺疊，並按壓對接處，然後將麵團捲起來。
長棍形麵包。將麵團拍扁，將一端往中間對摺，用掌跟按壓對摺處，使麵團黏連緊實，然後繼續捲起麵團。
橢圓形麵包。將小型圓形麵團按壓扁平，從小幅度摺疊麵皮的兩側開始，然後用雙手從前端將麵團捲起。
三角形麵包。將麵團分割成小塊，輕輕旋轉直至滾圓，用雙手輕拍排出氣體，捏緊麵團形成三角形。
一股辮麵包。將麵團搓長至一定長度和厚度，按照一股辮的方法進行摺疊。
這些方法展示了如何通過不同的摺疊技巧來製作不同形狀的麵包。