製作麵包的方法有多種，這裡介紹幾種常見的：
基礎麵包。將雞蛋、酵母粉、白糖、溫牛奶混合，分次加入麵粉和黃油，揉成麵團，醒發後分割成小麵團，揉圓後放入模具，二次醒發後刷蛋液，撒白芝痲，蒸或烤至熟。
簡單麵包。混合麵粉、酵母、白糖、雞蛋、牛奶，揉成麵團，發酵後分割、揉圓，擀平後捲起，放入烤盤二次醒發，刷蛋液後烤制。
中種麵包。製作中種麵團（酵母、牛奶、蜂蜜、高筋粉、低筋粉），冷藏發酵後，混合主麵團材料（高筋粉、低筋粉、黃油、鹽），揉面至光滑，分割、滾圓、擀平捲起，烤制。
綜合麵包。將牛奶、雞蛋、奶粉、細砂糖、高筋粉、低筋麵粉、酵母混合揉成麵團，發酵後分割成小份，揉圓鬆弛，擀平捲起，放入烤盤二次醒發，刷蛋液或黃油後烤制。
簡易麵包。將麵粉、酵母、細砂糖、鹽、奶粉混合，慢慢加入溫奶中揉至光滑，發酵後分割、擀平捲起，再次發酵後烤制。
麵包變化。將麵團材料（除黃油和鹽外）混合，加入黃油和鹽後揉至薄膜狀態，分割滾圓後擀開捲起，切口蘸脆底料後放入烤盤，二次發酵後烤制。
這些方法各有特點，可以根據個人口味和所需難度選擇適合的做法。