烤麪包的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備食材。包括高筋麪粉、酵母、白糖、牛奶、雞蛋等。
和麪。將所有食材混合在一起，揉成麪糰，直到麪糰光滑且不粘手。
發酵。將麪糰放在溫暖的地方發酵，直到體積膨脹至原來的兩倍大。
排氣和分割。將發酵好的麪糰排氣，分割成幾個小劑子。
整形。將小劑子擀成面片，然後捲起來或做成其他喜歡的形狀。
二次發酵。將整形好的麪糰放在烤盤上，進行二次發酵，直到體積稍微膨脹。
刷蛋液和撒料。在麪糰表面刷一層蛋液，並撒上一些芝麻、蔥花或其他喜歡的調料。
烤制。預熱烤箱至適宜溫度（一般180度左右），將烤盤放入烤箱中層，烤制約20分鐘。
以上步驟可以根據個人口味和烤箱特性進行適當調整。希望這些信息能幫助你烤出美味的麪包！