製作麵塑的步驟如下：
和面。將麵粉、糯米粉、精鹽、防腐劑等原料按照一定比例混合放入盆中，慢慢加入開水並用筷子攪拌，然後反覆揉搓麵團直至達到「三光」（面光、手光、盆光）的效果。
蒸面。將揉好的麵團壓成2~3厘米厚的薄片，用保鮮膜包好，放在蒸鍋中蒸約45分鐘。
揉面和醒面。蒸好後，迅速將面片與香油揉和均勻，然後放入塑膠袋中，用毛巾裹好，放置24小時以上，以便麵團更加筋道。
麵團上色。可以使用油畫顏料、國畫色、水彩、水粉等顏料給麵團上色。先將麵團攤成薄片，塗抹顏料後捲成圓桶形，再擰成螺旋狀，循環多次，直到顏色分布均勻。
製作造型。根據需要，用手將麵團搓、捏成各種造型，如小鳥、小老虎等。製作小老虎時，先排出空氣，然後揉成圓球，壓出眼眶，添加眼睛、鼻子、耳朵等細節，最後拼接身體各部分。
以上步驟完成後，一個可愛的麵塑作品就製作完成了。根據個人喜好和創意，可以製作不同的造型和顏色。