要開始玩麻將，您可以按照以下步驟進行：
定莊：通常由坐“東”方位的玩家擲骰子，兩骰子數相加，按此點數逆時針數，數到誰，誰就成爲莊家。
洗牌和砌牌：將牌正面扣下，四人將其攪亂，使之充分混合，這個過程就是洗牌。把兩張牌疊在一起做成墩，並在自己門前依次排成橫線，四人做成的牌就成爲了一箇方陣。
做莊、擲骰子、拿牌及打牌：由莊家擲2個骰子，從莊家這邊開始數，第4位玩家面前的牌墩。莊家從第4位玩家面前的第3墩牌從右到左的順序依次拿牌。各家依次拿了6墩牌後，莊家再跳拿2張牌，其他各家再按照順序補一張。
摸牌、喫牌、碰牌、開槓：從牌墩上取回一張，再打出一張牌。上家打出一張你正需要的牌，那麼你就喫下來，並亮出牌在自己的門前。手中有兩張同樣的牌，任意一家打出一張和你手中一樣的牌，就可以碰，同樣要亮出牌，放在自己門前。手中有三張同樣的牌，其他各家打出與你相同的一張牌，你就可以槓，並且亮出來，還可以再在牌墩補回一張牌。
和牌：打牌的目的就是和牌。誰先擁有至少1組，至多4組順子加一箇對子，誰就“胡”了。
以上步驟是麻將的基本玩法，希望對您有所幫助。