黃豆可以煮着喫，有多種不同的烹飪方法，可以根據個人口味和需求選擇。以下是一些常見的煮黃豆方法：
清水煮黃豆。將黃豆清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水，煮沸後轉小火煮約1個小時，直到黃豆變得飽滿且容易消化。可以根據個人口味加入鹽或其他調味料。
高壓鍋煮黃豆。如果時間緊迫，可以使用高壓鍋。將黃豆放入高壓鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，用高壓煮15~20分鐘。這樣可以在短時間內煮出軟爛的黃豆。
冷凍法煮黃豆。將黃豆放入冰箱冷凍室中冷凍一段時間，然後再進行烹飪。冷凍後的黃豆會變得更加硬脆，煮爛的時間也會縮短。
炒製法煮黃豆。在烹飪前，將黃豆放入鍋中炒制一段時間，炒制後的黃豆表面會變得微黃，質地也會變得更加軟爛。
加入酸性物質煮黃豆。在烹飪過程中，可以加入一些酸性物質如醋，這有助於軟化黃豆的質地。
使用專業烹飪器具煮黃豆。現在市面上已經有了很多專業的烹飪器具，如電飯煲，這些器具都有專門的煮豆功能，可以根據黃豆的質地和烹飪時間進行自動調整。
椒鹽黃豆。將黃豆浸泡10小時以上，小火慢炸，炸好的黃豆撒上孜然粉和椒鹽粉。
五香黃豆。黃豆浸泡一夜，加入八角、桂皮等調料，煮至豆爛湯收。
香脆烤黃豆。浸泡好的黃豆烤制，撒上鹽，烤至金黃。
五香麻辣黃豆。黃豆煮熟後加入小米辣、青椒、蒜片等炒制。
炒黃豆。黃豆煮熟後與姜蒜、肉絲等一起炒制。
這些方法都能煮出美味可口的黃豆，可以根據個人喜好選擇適合的方法。