黃酮是什麼顏色

黃酮類化合物是一類廣泛存在於植物中的化合物，它們的顏色多種多樣，主要取決於分子結構和存在的交叉共軛體系及助色團的類型、數目和取代位置。一般來說，黃酮類化合物可能呈現淺黃、無色、橙黃色、灰黃色或淡黃色等。其中，查耳酮類黃酮通常呈現黃色或橙黃色；二氫黃酮和二氫黃酮醇類通常不顯色；而異黃酮類可能呈現淺黃色。