黑椒意麪的做法如下:
準備意麪,根據用餐人數調整份量,可以在煮麪時加入少許鹽和油,以增加麪條的口感。
將意麪煮至軟透,無干芯,煮好後撈出並過冷水,以防止麪條粘連。
在煮麪的同時,可以準備配菜,如青椒、紅椒、洋蔥等,切成絲備用。
準備調味料,如生抽、老抽、蠔油、黑胡椒粉、玉米澱粉等,根據個人口味調整比例。
在鍋中加熱適量油,先炒香洋蔥,再加入青紅椒絲翻炒。
將煮好的意麪加入鍋中,與配菜一起翻炒。
加入調味料,如生抽、老抽、蠔油等,快速翻炒均勻。
最後加入適量的黑胡椒粉調味,翻炒均勻後即可出鍋。
這道黑椒意麪不僅口味濃郁,而且營養豐富,是一道適合家庭製作的簡單美食。