黑牛奶是什麼

"黑牛奶"有兩種不同的含義：

食品：

指的是墨魚、魷魚和章魚的墨汁，這並不是我們通常意義上的牛奶。

飲料：

被稱為"黑牛奶"的是一種濃色啤酒，其顏色通常為咖啡色或黑褐色。這種啤酒的特點是顏色較深，原麥芽汁濃度在12至20度之間，酒精含量超過3.5%。它突出了麥芽的香味和焦香味，口味醇厚，略帶甜味，而酒花的苦味則不太明顯。每100毫升的黑啤酒大約含有100千卡的熱量，因此被譽為飲料佳品。