黑米的優質產地主要包括陝西省漢中市洋縣、貴州省、湖南省以及河北省邢臺市興縣。以下是部分地區的詳細介紹：
陝西省漢中市洋縣。被認為是黑米發祥地，擁有3000多年的黑稻種植歷史，該地區的黑米因其優良品質而著名。
貴州省、湖南省。其黑米也因其獨特的口感和營養價值而受到認可。
河北省邢臺市興縣。其黑米種植歷史悠久，擁有2000多年的種植歷史，主要種植在槐樹溝、南峪、杏花村等地，這些地區的土壤肥沃，氣候適宜。
此外，一些優秀的黑米品牌包括十月稻田、鄒有才、燕之坊、九鯉湖、北大荒、蓋亞農場、野三坡、柴火大院、六號穀倉和呆呆菇娘等，這些品牌生產的黑米在市場上享有較高的聲譽和好評。