黑米麵的吃法多種多樣，以下是一些常見的食用方法：
黑米發糕。混合黑米粉、普通麵粉、發酵粉等，放入模具中蒸煮。
黑米蒸蛋糕。以黑米為主料，搭配雞蛋、白糖等，蒸製成蛋糕。
黑米麵煎餅。用黑米麵和小麥粉製作煎餅，可加入雞蛋和牛奶調整口感。
黑米花捲。將黑米製成餡料，與麵粉一起製作花捲。
黑米麵餃子。將黑米麵和麵粉混合，加入酵母和溫水製成麵團，然後包入喜歡的餡料。
黑米粥。將黑米煮成粥，可加入紅棗、枸杞等配料。
黑米麵包。使用乾酵母溶於溫水後加入麵粉中，揉成麵團後發酵製作。
這些食用方法都可以根據個人口味和需求進行調整，創造出多樣化的美食體驗。