黑色蔬菜水果

黑色蔬菜和水果包括黑芝痲、黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、烏雞、桑葚、黑玉米、黑莓、紫菜、黑加侖、何首烏等。其中，黑芝痲可以補肝腎，養血潤躁；黑豆富含蛋白質和膳食纖維；黑米含有豐富的維生素和礦物質；桑葚具有滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效。另外，還有一些黑色水果近年來受到關注，如黑番茄、黑卡蘋果、黑布林等，這些水果不僅營養價值高，還含有豐富的維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質，具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效。