泡黑芝痲糊的方法有多種,以下是幾種常見的沖泡方法:
傳統自製法。將黑芝痲和糯米粉分別炒香,黑芝痲炒至發出香味、顏色變灰,糯米粉炒至焦黃;將炒好的黑芝痲和糯米粉放入攪拌機中,加入細砂糖,攪打至細膩狀態;沖泡時,取40克芝痲糊粉,用150克沸水沖泡,可根據個人喜好調整濃稠度。
營養沖泡法。取一小袋黑芝痲糊,加入適量熱牛奶、熱果汁或蜂蜜沖調,沖調均勻後即可食用。
夏天沖泡法。將黑芝痲糊加入涼開水中沖調,冷藏後食用。
逐步加水法。先加入少量涼水攪拌,再根據個人喜好加入熱水調整稀稠度。
熱水溶解法。先倒入一部分熱水,讓黑芝痲糊溶解,再加入剩餘的水攪拌。
快捷方法。直接將黑芝痲粉與開水混合攪拌。
以上方法均可根據個人口味和需求進行調整。