黑豆花的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備黑豆2斤，將黑豆洗淨後浸泡4小時以上。
把泡好的黑豆打成豆漿，可以使用專門的豆漿機。
用熱水仔細過濾出豆漿，去除豆渣。
將過濾後的豆漿倒入鍋中，燒開後再煮5分鐘。
稍微放涼後，加入滷水，用勺子在豆漿中慢慢劃圈，直到豆漿凝聚成豆花。
另一種做法是：
準備黑豆150克、二砂糖半斤、紅心地瓜粉2大匙、黑棗3顆、熟石膏半小匙。
將黑棗和二砂糖放入3杯水中煮成糖水備用。
將泡好的黑豆瀝乾水分後放入攪拌機中，加入3杯水攪打成漿，再倒入細網中擠出豆漿。
用3杯半水洗出剩餘的豆漿，煮至沸騰後撈去浮泡。
將紅心地瓜粉、熟石膏和3/4杯冷水混合均勻後，倒入熱豆漿中，靜置12~15分鐘後即可盛出享用。
這兩種做法都可以製作出美味的黑豆花，選擇一種適合您的方法嘗試一下吧。