黑鴨有多種含義，具體如下：
黑鴨是一種新型的鴨制食品。它是繼烤鴨、醬板鴨、精武鴨之後，在武漢流行的一種休閒美食。這種食品的加工過程包括清洗、烤制、熏制和悶烤等多個環節，其中熏制和悶烤是形成其獨特風味的關鍵步驟。這些加工方式使得黑鴨的肉質細嫩，口感鮮美，且在燻烤過程中融入了竹炭和草本植物的香氣。
黑鴨也指一種特定的鴨品種或具有特定特徵的鴨。例如，黑田鴨是一種全國少有的黑鴨品種，其特徵為全身羽毛黑色，包括喙、跖、蹼和趾。還有一些黑鴨品種如文登黑鴨和黑番鴨等，它們也以黑色的羽毛和特定的地理分布而聞名。
黑鴨可能指由普通家鴨製作而成的食品。這種黑鴨是通過特殊的烹飪方法製成，其特點是肉質細嫩，口感鮮美，且具有獨特的香味。
此外，黑鴨還是日本漫畫《航海王》中的一個角色，是一隻名叫薇薇公主的坐騎，具有快速奔跑的能力。