龍肉是什麼肉

花尾榛雞

“龍肉”通常是指一種名爲“飛龍鳥”的鳥類，學名爲花尾榛雞，因其肉質鮮美而被視爲珍貴食材。

“龍肉”在某些地區被視爲一種珍稀和象徵性的食材，常被用於製作飛龍湯等美食。這種鳥類屬於野味的一種，同時也是國家的一級保護動物。關於“龍肉”的描述，還有不同的說法，如在東北滿族人中，有將地下挖出的疑似猛獁遺骸稱作“龍肉”的習俗。

此外，“龍眼肉”在中醫中是一種藥材，與“龍肉”在食材上的概念不同。