龍蝦的保存方法有多種，具體取決於可用的設施和個人偏好。以下是一些常見的方法：
泡沫箱儲藏。這是一種有效的方法，使用塑料泡沫箱，因爲它們既透氣又防風。將龍蝦肚皮朝下整齊排列，每箱約30斤，用清水沖洗乾淨後加入碎冰，蓋上蓋子。這種方法需要定期補充冰（每天1至2次），可以保存龍蝦5至7天。
水盆保存法。將活龍蝦放入水盆中，加入少許鹽和幾滴食用油，不要餵食。這種方法可以使龍蝦存活2至3天，並吐盡體內泥沙。
有氣泵的水池或玻璃缸。將龍蝦沖洗乾淨後放入有氣泵的水池或玻璃缸中，每天早晚換水。這種方法可以保存龍蝦5至10天。
冰箱保存。如果以上方法都不適用，可以將龍蝦冷凍。首先徹底清洗並瀝乾水分，然後放入保鮮袋中，擠出空氣並密封，放入冰箱冷凍室。
熟食保存。另一種方法是烹飪龍蝦後保存。煮熟或炸熟的龍蝦可以用保鮮盒盛放，放入冰箱冷藏室（非冷凍室）。
每種方法都有其優缺點，選擇哪種方法取決於你的具體需求和可用設施。