剝龍蝦殼有多種方法，這裡提供幾種常用的方法：
徒手剝蝦。首先，按住龍蝦的頭部，然後抓住蝦身；找到龍蝦腹部的第二節蝦殼，開始擠壓；從蝦身處向蝦頭的位置戳，然後用力向外拔出蝦身；最後，用力將蝦仁從蝦身中拔出。
筷子剝蝦。首先，將蝦身與蝦頭分離開來；然後用筷子從龍蝦尾部戳進去，整塊蝦肉就可以被捅出來。
工具輔助剝殼。首先，用剪刀從小龍蝦的頭部後方沿著蝦殼剪開一個口子；然後，用手輕輕將蝦殼剝離，注意不要撕裂蝦肉；最後，用牙刷仔細清洗剝好的蝦肉，去除黑色的腸和雜質。
徒手簡易剝法。首先，將龍蝦撐直，找到背部第二個和第三個關節處；用拇指往下按，使龍蝦殼與肉鬆動；捏緊龍蝦尾部，將尾部往頭部位置戳，然後輕輕往外抽，殼就會與肉分離，最後輕輕一扯，龍蝦肉就剝出來了。
以上方法可以根據個人喜好和具體條件選擇使用。在剝殼過程中要注意衛生，避免將細菌帶入蝦肉。