烤龍蝦的過程如下：
清洗龍蝦。將其放入水中，用刷子徹底清洗乾淨，包括腹部和背部。
處理龍蝦。從龍蝦尾部向頭部剪開，只剪外殼部分，上下分別剪開，再用刀將龍蝦肉與殼完全分開。
調味。撒上適量的調味料，如孜然粉、辣椒粉、鹽、黑胡椒等。
添加輔料。可以加入小仙女蕃茄切片、起司條、蒜蓉、黃油等。
烤制。預熱烤箱至200度，將處理好的龍蝦放入烤箱中，烤20至30分鐘，直到熟透。
可以在烤盤中鋪上鋁箔紙，將龍蝦放置在上面，然後加入調味料和輔料，最後用鋁箔紙包裹，放入預熱好的烤箱中烤制。根據個人口味和喜好，可以調整調味料的種類和用量。