開啓iPhone上的3D Touch功能的步驟如下：
打開手機的“設置”應用。
滾動找到並點擊“通用”。
在“通用”下，滑動屏幕找到並點擊“輔助功能”。
在“輔助功能”菜單中，找到並點擊“觸控”選項。
在“觸控”菜單中，找到並點擊“三維觸控”或“3D Touch”選項。
在“三維觸控”或“3D Touch”菜單中，可以選擇打開或關閉此功能。如果需要調整敏感度，可以點擊“三維觸控敏感度”進行調整。
需要注意的是，對於全面屏的iPhone機型，如iPhone 12系列，可能默認已經開啓了“觸感觸控”功能，此時進入“設置”->“輔助功能”->“觸控”->“觸感觸控”進行調節即可。3D Touch功能開啓後，就可以開始使用其提供的新操作界面，包括圖標和按鈕會根據手指的力度變化，提供快捷的操作選項。