使用7z文件格式，可以通過以下步驟進行操作：
壓縮文件。打開7-Zip軟件，選擇需要壓縮的文件，點擊工具欄中的“添加”按鈕即可開始壓縮操作。
解壓文件。打開7-Zip後，找到需要解壓的文件，點擊工具欄中的“提取”即可開始解壓。或者，右鍵點擊需要解壓的文件或壓縮包，選擇“7-Zip”-“壓縮、提取”功能來解壓。
加密壓縮包。在壓縮文件的設置界面中，選擇加密功能模塊，輸入想要設置的壓縮包密碼即可加密壓縮包。
分卷壓縮。使用7-Zip的分卷功能，在壓縮文件的設置界面中選擇分卷大小後進行壓縮，一份文件在壓縮後就會變爲幾個壓縮包文件。
此外，對於不同系統的使用方法略有不同。在Windows系統中，除了7-Zip，還可以使用WinRAR或360壓縮軟件來打開7z文件。在Mac OS X系統中，可以使用Unarchiver或Keka軟件。對於iOS和Android設備，可以使用iZip應用或WinZip應用來打開7z文件。安裝這些軟件後，雙擊7z文件即可用軟件打開，然後選擇目標文件夾來保存解壓後的文件，或者右鍵點擊選擇“打開方式”來選擇安裝的軟件來解壓。