8杯水具體是多少，主要取決於杯子的大小。以下是一些常見的杯子大小和對應的水量：
普通水杯：一杯大約是200毫升，因此8杯水大約是1600毫升。
一次性紙杯：一杯大概也是200毫升，所以8杯水大約是1600毫升。
標準杯子（250ml）：每杯水大約是250毫升，那麼8杯水大約是2000毫升。
標準杯子（236ml）：每杯水大約是236毫升，那麼8杯水大約是1900毫升。
需要注意的是，這些數據可能會因為杯子實際大小的不同而有所出入。此外，不同來源可能會根據具體情況給出略有不同的建議，例如在特定條件下可能需要增加或減少飲水量。因此，雖然有一個大致的量可以作為參考，但最終還是需要根據個人的具體情況來決定。