Dextran，一種葡萄糖的聚合物，具有多種作用和套用。在醫學領域，dextran常被用作抗血栓藥，能夠擴充血容量，防止血小板聚集，改善微循環，並具有滲透性利尿的效果。不同分子量的dextran可以用於不同的治療目的，例如中分子葡聚精糖酐作為血漿代用品，用於治療出血性休克、創傷性休克及燒傷性休克等。此外，dextran還具有防腐、促進傷口癒合的性能，以及粘合能力，因此在醫學領域被廣泛用於水凝膠、藥物遞送和止血材料。
在材料科學中，dextran可以吸附在鋅金屬負極的表面，形成保護層，降低電解液中水合鋅離子去溶劑化過程中所需要的能量，並誘導鋅金屬的特定晶面沉積，從而均勻鋅負極表面的電場分布。
綜上所述，dextran在醫學和材料科學中均發揮著重要作用，其套用範圍廣泛，從抗血栓藥物到防腐和傷口癒合材料，再到改善電池性能的材料，dextran的多功能性使其成為一個有價值的研究領域。