EE值（對映體過剩值）的計算方法：
定義：EE值用於表示手性化合物中一種對映體相對於另一種對映體的過量百分比。
計算公式：
對於外標法：首先通過外標法測定兩種對映體的含量（Rs和Rd），然後使用歸一化法計算EE值。
計算公式爲：ee = (|Rs - Rd| / (Rs + Rd)) × 100%
注意：這裏的減式需要取絕對值（|Rs - Rd|），以確保得到的EE值爲正值。
替代方法：在某些情況下，可以使用峯面積代替實際的含量測定，特別是在色譜分析中。這種情況下，EE值可以通過比較兩種對映體峯面積的比值來估算。
參考信息：
EE值的計算是基於兩種對映體的含量差異，通過歸一化法進行計算。
在色譜分析中，可以通過比較峯面積來估算EE值，這是一種實用的替代方法。