espresso是什麼咖啡

義大利咖啡

Espresso是一種義大利咖啡，是一種口感強烈的咖啡類型。

這種咖啡是通過將熱水加壓處理後，穿透研磨成很細的咖啡粉末製成的，通常只有30毫升左右，味道很苦，表面浮著一層厚厚的油脂，這種咖啡質地濃稠，含有高濃度的咖啡脂和其他已溶解的固體，帶來的口感十分強烈。Espresso是許多花式咖啡的基礎，如卡布奇諾和拿鐵咖啡。