在Excel中計算方差的方法如下：
使用VAR函式。新建一個Excel文檔並輸入數據，在一個單元格中輸入=VAR，然後選擇「fx（插入函式）」，在彈出的對話框中選擇「常用函式」，再選擇「VAR（方差）」，點擊「確定」。在「函式參數」對話框中選擇「數值1」或「數值2」，如果數據集中，可以選擇「數據1」，若數據分開則需要選擇「數據1和數據2」，然後選擇所有需要計算方差的數據。最後點擊「確認」，方差數據就會出現在選定的單元格中。
使用STDEV函式。STDEV函式計算的是標準差，方差是標準差的平方。輸入=STDEV(範圍)，比如=STDEV(A1:A10)，然後對結果取平方，即=A^2，得到方差。
使用數據分析工具。在「數據」選項卡中找到「數據分析」工具，選擇「方差分析:單因素方差分析」，然後選擇輸入區域和數據的其他相關設定，Excel會給出方差分析的結果。
使用VAR.P函式。這個函式用於計算整個總體的方差，輸入=VAR.P(範圍)，如=VAR.P(A1:A10)。