在Excel中合併單元格並使內容居中的操作步驟如下：
選擇需要合併的單元格。可以通過滑鼠點擊並拖動的方式選擇相鄰的單元格，或者使用Shift鍵和方向鍵組合選擇非相鄰單元格。
點擊「開始」選項卡。在Excel的選單欄中找到並點擊「開始」選項卡。
找到「對齊方式」組。在「開始」選項卡下，找到包含「合併與居中」按鈕的區域。
點擊「合併與居中」按鈕。這會打開一個下拉選單，其中包含多個合併選項。
選擇「合併單元格」選項。點擊後會將選中的單元格合併成一個單元格。
調整對齊方式。如果需要，可以進一步調整合併後單元格內容的對齊方式。右鍵點擊已合併的單元格，選擇「設定單元格格式」，在彈出的對話框中選擇「對齊」選項卡，然後調整水平和垂直對齊方式至所需狀態（如居中），點擊「確定」。
通過以上步驟，就可以在Excel中成功合併單元格，並根據需要調整內容的對齊方式。