在Excel中，將文字居中的方法有多種，以下是詳細介紹：
選中需要居中的單元格或單元格區域，然後在「開始」選項卡的「對齊方式」組裡點擊「居中」按鈕。
使用快捷鍵「Ctrl+E」快速將單元格內容設定為水平居中。
在「設定單元格格式」對話框中，切換到「對齊」標籤頁，在「水平對齊」選項中選擇「居中」，如果需要垂直居中，也可以在「垂直對齊」選項中選擇「居中」。
合併單元格後，可以通過點擊「開始」選單中的「合併與居中」按鈕，選擇「合併單元格」後，再使用上述方法將文字居中。
以上方法可以根據實際需要選擇使用。