在Excel中重新排序的步驟取決於所需排序的類型和複雜性，以下是一些常見的排序方法：
基本排序。首先，選中需要排序的單元格；點擊「開始」選項卡中的「排序和篩選」按鈕；在彈出的選單中選擇「升序」或「降序」。
自定義排序。首先，選中需要排序的單元格；點擊「開始」選項卡中的「排序和篩選」，然後選擇「自定義排序」；在彈出的視窗中，選擇「次序」，在這裡可以修改排序方式，比如「升序」或「降序」；確保選中「擴展選定區域」，以便在排序時相關列也會相應調整位置；點擊「確定」。
筆畫排序。首先，選中需要排序的單元格；點擊「數據」選項卡中的「排序」按鈕；在彈出的對話框中選擇「筆畫排序」選項；如果需要，可以在關鍵字的下拉選單中選中對應列標題。
按行排序。首先，選中整個表格（包括標題行）；點擊「數據」選項卡中的「排序」按鈕；取消勾選「數據包含標題」，然後選擇按行排序；在關鍵字下拉選單中選擇行1，點擊確定即可。
指定列排序。首先，選中需要排序的特定列；點擊「數據」選項卡中的「排序」按鈕；在彈出的對話框中選擇「以當前選定區域排序」，然後選擇升序或降序。
複雜條件下的排序。首先，選中需要排序的單元格；點擊「數據」選項卡中的「排序」按鈕；在彈出的對話框中，可以添加多個排序級別，並選擇每個級別的列和排序順序。
這些方法可以根據需要靈活組合使用，以達到最佳的排序效果。