在Excel中，更改日期格式有多種方法。
使用預定義的日期格式的步驟如下：
選中想要更改日期格式的單元格或單元格區域。
在Excel的頂部工具列中點擊「開始」選項卡。
在「數字」分組中找到「日期」按鈕，點擊下拉箭頭。
在彈出的日期格式列表中，選擇一個合適的日期格式。
使用自定義日期格式的步驟如下：
選中想要更改日期格式的單元格或單元格區域。
右鍵點擊選定的單元格，選擇「格式單元格」選項，或在頂部工具列中點擊「開始」選項卡，之後在「數字」分組中找到「日期」按鈕，選擇下拉選單中的「更多日期格式」或「自定義」。
在彈出的單元格對話框中，可以看到當前日期格式的樣式。在「類型」框中，可以自定義日期格式（例如輸入「yyyy-mm-dd」表示以年-月-日的格式顯示日期）。
點擊「確定」按鈕，Excel會自動將選中單元格中的日期格式更改為你自定義的格式。
使用函式更改日期格式的步驟如下：
新建一個空白列，用於存放更改後的日期格式。
在新建的列的第一個單元格中輸入日期格式函式（例如，如果原始日期格式在「A1」單元格中，而你想要將其格式改為「yyyy-mm-dd」，則在第一個單元格中輸入函式「=TEXT(A1,"yyyy-mm-dd")」）。
按下回車鍵，Excel會計算出新的日期格式。
將第一個單元格中的函式拖動到需要更改日期格式的單元格區域，Excel會自動將選中單元格中的日期格式更改為你指定的格式。